Blog RSS Feed

Рецепта за Ментово мока фрапе Ако сте фен на ментата, тогава имате късмет. С настоящата статия ще разберете как да съчетаете неустоимия вкус на любимата кофеинова напитка със свежестта на прясната мента в един единствен кафе специалитет. Преди да в..

Рецепта за Starbucks Frappuccino и Mocha Frappuccino Обичам Starbucks вариантите за Frappucccino, защото освен освежаващи, те ми дават и идеалната сладост, с която да поглезя небцето си, по всяко едно време на деня. За мен те са идеалната напитка п..

Рецепта за Starbucks Айс кафе Летният сезон е така любим на всички ни не само заради слънцето и морските ваканции, но и защото идва време да се поглезим с апетитни кафе специалитети.  Сигурни сме, че за повечето от вас отбивката през заведение за п..

Кафето прави всяка ежедневна дейност по-приятна и по-ефективна С чаша кафе всяко занимание е по-приятно, нали? Хората, които не пият кафе, просто не знаят какво изпускат. Кафето прави всичко по-добро. Ако имате нужда от доказателство, разгледайте сп..

8 храни, които не могат без кафето Както всички любители на кафе добре знаят, има някои храни, чиито вкус просто не е правилният, без силна, гореща чаша от любимата ни напитка. За всички тези от вас, които смело заявяват, че не могат да живеят без..

Видове Nespresso капсули     BUKEELA KA ETHIOPIA LUNGO Интензивност: 3 Флорално и диво: В сърцето на Етиопия, Nespresso са събрани две подбрани арабики, за да се създаде този невероятен вкус с чист оригинален произход. Това енергизиращо арома..

Кафе навън? Историята на хартиените чаши! Колко е добре сутринта на път за работа, да влезнете в едно кафене и да вземете едно питие в картонена чаша. Просто, удобно и бързо, изглежда, че същите тези картонени чаши винаги са съществували. И все пак...

Ристрето vs Лунго! Продължавайки по темата за напитките и точността при тяхната подготовка, ще разкажем за ристрето. Тази напитка, заедно с еспресо е класика в жанра и най-популярната напитка в Италия. Ако искате да спечелите уважението на италианск..

Лате-арт (Latte Art) — изкуство в чаша еспресо Лате-арт това е начин да се направи любимата напитка още по-вкусна и да му се придаде естетически красив вид. Как рисунката може да повлияе на вкусовите качества на капучино или лате, ще попитате вие.Вс..

Всичко за професията на бариста: Бариста това е човек, който може да създаде шедьовър от кафеени зърна. За изготвянето на висококачествена напитка не е достатъчно просто добра суровина и професионална кафемашина. Фактът, че приготвянето на кафето и ..

Всичко за капучиното: технология на разпенване на млякото, състав и рецепта Капучино е най-популярната класическа кафеена напитка, то е еспресо с добавено разпенено мляко. Параметри на класическо капучино: Състав: еспресо, мляко и пяна в съотнош..

Cup Tasting (Cupping) или дегустация на кафе и нейните етапи Къп-тестване или къпинг (cup tasting or coffee cupping) — това е дегустация на кафе с цел да се определи неговият вкус и ароматни качества. В бизнеса с кафе имат свой професионален дегуста..

Как да направим най-доброто еспресо? Днес бихме искали да ви разкажем за това, как да направите най-доброто еспресо. Да се приготви вкусно и висококачествено еспресо е голямо изкуство. Всяка доза е балансиране между тънката линия на вкуса и аромата,..

Кафе от Хондурас - държава произвеждаща кафе, за която може би не сте чували. Хондурас е държава, за която мнозина дори не са чували, а ако са чули, то повечето от тези хора няма да могат да покажат на картата къде се намира тя. А това, че там се от..

Как географията на кафето се отразява на вкуса и аромата на напитката? Вкусовите характеристики на различните сортове кафе са обусловени от генетиката. Един и същ сорт, отглеждан в различни части на света, трябва да  дава същият вкус на напитката. В..